花
雑草
Lamium purpureum
カワイイなあ。シソ科らしく、上部の葉ほど紫色で全体が美しいグラデーションをつくる。「オドリコソウ」と同属だけど小さいため「姫」の名を冠する。 春に開花する花の蜜の糖度は50%を超える。かつては食用として常用されていた。今でも常食している地域がある。味噌と相性が良い。 全体をゴマ和えにする、天ぷらにするなど、さまざまな調理法がある。